In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Zahl der Vegetarier und Veganer in Bayern verdreifacht. Einer neuen Studie zufolge ernähren sich circa fünf Prozent vegetarisch, ein Prozent vegan. Deutschlandweit sieht es etwas anders aus.
Fände ich gut, aber bin mir nicht sicher, ob man den entstehenden Puffer wirklich aufrechterhalten würde. Wenn wir nur noch x% der landwirtschaftlichen Fläche brauchen (inklusive Export), würde der Platz wahrscheinlich eher umgewidmet. Aber mehr Naturschutzgebiete und Wohnfläche wäre jetzt auch nicht das schlimmste, was uns passieren kann. :)
Abgesehen davon ist Nahrungsmittelsicherheit viel realistischer zu gewährleisten, wenn Landwirtschaftliche Ressourcen effektiv genutzt werden.
Fände ich gut, aber bin mir nicht sicher, ob man den entstehenden Puffer wirklich aufrechterhalten würde. Wenn wir nur noch x% der landwirtschaftlichen Fläche brauchen (inklusive Export), würde der Platz wahrscheinlich eher umgewidmet. Aber mehr Naturschutzgebiete und Wohnfläche wäre jetzt auch nicht das schlimmste, was uns passieren kann. :)